文旅融合:始于“客流”,贏在“客留”
2018-12-25
來源:中國旅游報
2018年三季度上市公司的年報發(fā)布以后,對比3年前同期的情況,我們發(fā)現(xiàn)一個重要的現(xiàn)象:幾乎所有景區(qū)上市公司的銷售總收入和人均游客收入均出現(xiàn)了“雙殺”下降。無論是對照國際經(jīng)驗還是對照服務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特點,這對旅游企業(yè)而言都是不妙的信號。當(dāng)健康的旅游業(yè)遭遇到經(jīng)濟(jì)下行,在企業(yè)層面上表現(xiàn)為游客量或銷售量下降,但人均銷售收入會有所上升。由此形成一個在經(jīng)濟(jì)下行區(qū)間銷量下降但單位銷售額上升,進(jìn)而實現(xiàn)高效率收割利潤的“漂亮剪刀差”。
中國大部分旅游景區(qū)在最近3年出現(xiàn)的銷售額和人均消費量“雙殺”下降局面,緣于這些景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級停滯。依賴“做流量”的景區(qū),在面臨消費者可支配收入增長乏力的時候,必然迎來收入和利潤的雙下滑,從而形成“雪崩效應(yīng)”,使企業(yè)加速失血。這種旅游業(yè)典型的“雪崩效應(yīng)”已經(jīng)讓萬達(dá)等文旅企業(yè)嘗到了苦頭。可悲的是,目前來看,一些景區(qū)已經(jīng)開始步其后塵。
服務(wù)業(yè)的高質(zhì)量運行或者說結(jié)構(gòu)升級,造就了服務(wù)業(yè)常常具備穿越周期的能力。這種能力表現(xiàn)在景區(qū)行業(yè)要獲取“提高人均消費額”的競爭優(yōu)勢。我們課題組連續(xù)追蹤觀測中國景區(qū)發(fā)現(xiàn),中國景區(qū)面臨著人流量下降和門票收入逐漸收窄的壓力,這種壓力暗示了旅游消費分級時代的到來。當(dāng)普遍流量下降的時候,單位消費量上升的旅游景區(qū)正是手握旅游消費分級扳機(jī)的旅游企業(yè)。
我們觀察到一家這樣的“扳機(jī)企業(yè)”,它的人流量也出現(xiàn)了下降,但是它的先行指標(biāo),也就是單位消費量的指標(biāo)卻異軍突起。這家企業(yè)2001年開發(fā)了烏鎮(zhèn)東柵,2007年開業(yè)了烏鎮(zhèn)西柵。我們課題組綜合公開信息和實地調(diào)研校準(zhǔn),對烏鎮(zhèn)景區(qū)做了經(jīng)營分析:2009年烏鎮(zhèn)景區(qū)(東西柵合并)的門票收入占總收入的60%左右,酒店和餐飲的收入占比是30%,商鋪、旅游交通、文創(chuàng)品的銷售收入占比不足10%。但是到了2017年,在所有其他景區(qū)都在奮力提高門票收入之時,烏鎮(zhèn)的門票收入占比卻大幅下降15%,降至45%左右,酒店餐飲收入占比卻驟然提高了10%,同時,其他特色產(chǎn)業(yè)的收入占比提高到15%以上。這樣的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和內(nèi)容開發(fā)升級所帶來的單位投資回報和邊際投資回報,在當(dāng)前的中國景區(qū)中極為搶眼。
2014年,這家公司開發(fā)的姊妹花古北水鎮(zhèn)景區(qū)開業(yè),采取了同樣的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式,這種模式展現(xiàn)出一種穿越周期的飛行姿態(tài)。古北水鎮(zhèn)2017年的門票收入占比已經(jīng)下降到40%以下,酒店和餐飲的收入占比大概為50%,而文創(chuàng)收入占比高于10%。我們預(yù)計2020年之前,古北水鎮(zhèn)的門票收入占比將會進(jìn)一步下降到35%左右。
類似的結(jié)構(gòu)升級模式在歐美已被證實。美國的景區(qū)已經(jīng)完成了從觀覽到文化共同體的升級,比如迪士尼、百老匯的形態(tài)。而歐洲景區(qū)也樹立了以度假村綜合體為主的非門票運營模式。
大時代當(dāng)前,中國旅游消費的未來在于誰能夠握住旅游消費分級的扳機(jī)。這個扳機(jī)就是對景區(qū)、對旅游產(chǎn)品的“價值再造”,落到企業(yè)層面,就是要盯住流量指標(biāo)和單位消費指標(biāo)的動態(tài)變化,“輕流量、重質(zhì)量,放總量、抓增量”。
旅游企業(yè)認(rèn)為可以通過實施黃金周、集中休假、長假期來刺激游客量或游客停留天數(shù)的做法,屬于“流量經(jīng)濟(jì)”的思路,既不符合國家高質(zhì)量發(fā)展的思路,也不符合世界旅游業(yè)和世界服務(wù)業(yè)高效率發(fā)展的規(guī)律。利用云計算、大數(shù)據(jù)所支撐的技術(shù)來發(fā)展分工經(jīng)濟(jì),為更多的個性客戶提供規(guī)?;木贩?wù),將基于人流量的“價格包”轉(zhuǎn)化為基于技術(shù)化的“服務(wù)包”,是未來旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要點。
長期以來,一些地方政府和開發(fā)商都存在一個嚴(yán)重誤判,認(rèn)為發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)要充分重視“游客量”和“過夜消費量”,這會給地方增長和企業(yè)發(fā)展帶來巨大隱患。
具體而言,高質(zhì)量旅游業(yè)將釋放出新的投資機(jī)會。通過移動終端互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),提供“多品類、小批量”的個性化服務(wù),滿足短假期、小受眾、多訴求的深度旅游需求,將“流量經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸隽拷?jīng)濟(jì)”,通過技術(shù)來實現(xiàn)“柔性定制”,是旅游業(yè)未來的投資新方向。
中國旅游業(yè)最大的表現(xiàn)是在規(guī)模和數(shù)量上成為世界旅游經(jīng)濟(jì)的第一大國。當(dāng)前,中國旅游經(jīng)濟(jì)面臨的問題就是如何實現(xiàn)質(zhì)量跨越,依賴“渠道建設(shè)”、追求“流量為王”的時代必將終結(jié)。未來文旅產(chǎn)業(yè)的增長率和竟勝點取決于“內(nèi)容質(zhì)量”的競爭,這種競爭在景區(qū)將表現(xiàn)為度假體創(chuàng)新競爭和休閑經(jīng)濟(jì)競爭。文化和旅游的結(jié)合,正在宣告旅游業(yè)“流量經(jīng)濟(jì)”的終結(jié)。用文化點亮旅游、用旅游提升生活,是未來旅游不變的生命線。